高剪切分散乳化就是高效、快速、均匀地将一个相或多个相分布到另一个连续相中，而在通常情况下各个相是互不相溶的。由于转子高速旋转所产生的高切线速度和高频机械效应带来的强劲动能，使物料在定、转子狭窄的固相、液相、气相在相应成熟工艺和适量添加剂的共同作用下，瞬间均匀精细的分散乳化，经过高频的循环往复，*终得到稳定的高品质产品。

    高剪切分散乳化机的多功能和安全可靠的特性为用户提供了较之传统设备更为新颖而有效的均质乳化效果，机械和液压的高速剪切是本机的关键所在，定子和转子的精密吻合，确保物料每分钟承受几十万次的剪切。纯粹的剪切力及混合原理大大的提高了混合效率，使工艺循环缩短，用户可获得更均匀，高品质的产品，几个可更换的定子头可用来**程度地满足用户的期望。

    物料不断高速地从径向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改变流向，与此同时在转子轴上高速旋转的分散轮的作用，又形成上、下两股强烈的翻动湍流。物料经过数次循环，*终完成分散、乳化、均质过程。